ОАО «Княгининское молоко» прочно удерживает свои позиции, являясь крупным поставщиком молочных продуктов на российский рынок. Чтобы дать возможность оптовым клиентам заказывать объемные партии товара, руководство в 2010 г модернизировало предприятие. Теперь в цельномолочном цехе функционирует автоматизированная европейская линия по розливу и упаковке продукции в ПЭТ-бутылки и ПВХ-стаканы мощностью 120 т/сутки. ОАО «Княгининское молоко» предлагает клиентам: молоко (топленое, отборное), кисломолочные продукты (ряженка, кефир, снежок, биокефир), масло (традиционное, крестьянское), сметана. На заводе внедрили технологию для получения молочных продуктов с пониженным содержанием жира без потери вкусовых и биохимических свойств.